飛騨で蓮根の実験栽培、3年目も大成功です。

雑草取りを終えた蓮根田

寒い飛騨で蓮根ができるのか?
そんな疑問を打ち破って、3年目も蓮根栽培は大成功です。
5月に種蓮根を植え付け、10月下旬には試し掘りを終え、11月に本格的な収穫となりました。
横這いの蓮根なので細長いのが特徴で、シャキシャキとして美味しい蓮根です。

今年は昨年より沢山の花が咲きました。
葉の緑も綺麗ですが、やはり蓮の花は見応えがありました。
写真を撮りに来る人や、散歩の途中に寄ってくれる人など、年ごとに興味を持って頂いているのが嬉しい限りです。

今年収穫した蓮根は、駿河屋アスモ店さん、国府あじかさんでお買い求め頂けます。店頭に並ぶと、早く売れてしまうという嬉しい声を頂きました。
蓮根販売に関してのお問合せは 090-4955-0655 へどうぞ。
美味しい飛騨の蓮根、今後も実験栽培続けます。
応援してください m(_ _)m

 

貴重な写真を一つ!

茎から下を見ると、蓮根が横に伸びているのがよくわかります。
水中ではこのように横に伸びて育っています。
滅多に見られない写真です。