日本のへそ、高山から全国へ魅力発信! 飛騨高山”地方創生 日本一”に貢献します
高山便り

お知らせ

日本一受賞米「神乃宝」誕生秘話

峠に立つ 見えなかった風景がひらけてくる 川沿いの村、森、遠い町... そこへ行くひとすじの道  ― 早船ちよ ふるさと飛騨より  ― 十三墓峠を越えると、その先に上宝がある。 未知の世界...日本の …

上宝義民を偲ぶ催し

主催:(株)飛騨上宝自然人倶楽部  共催:上宝郷土研究会 

  日本ミツバチがいない!

日本ミツバチは今や絶滅危惧種に? 昨年あたりから、日本ミツバチの養蜂家の方々から「蜂がいなくなる」という声を多く聞いてきました。それが今年はひどいそうです。ほとんどいなくなってしまった養蜂家の方もいるというほどです。原因 …

飛騨で蓮根! 実験栽培中

飛騨で蓮根の実験栽培、3年目も大成功です。 寒い飛騨で蓮根ができるのか?そんな疑問を打ち破って、3年目も蓮根栽培は大成功です。5月に種蓮根を植え付け、10月下旬には試し掘りを終え、11月に本格的な収穫となりました。横這い …

こしひかり 完売しました

まんま農場のお米  こしひかりは  完売致しました。 ご好評を頂いておりますまんま農場のお米ですが、こしひかりは完売いたしております。ご迷惑をおかけいたしますが、新米ができるまでお待ち頂きますようお願い致します。いのちの …

まんまハニー

皆様方から高い評価を頂いている「まんまハニー」 昨年度のはちみつの採取量が少なかったため、今年度は500瓶を少し上回る程となっています。 春が来て、新たに日本蜜蜂さんたちが花から花へと働いてくれることを期待しています。 …

上宝自然人ハウス

2017年12月13日に、一之宮の三ツ木家の古民家を移築しました。 また、本社を旧森林組合の建物内とし、同じ敷地内に本社と自然人ハウスが並びます。 上宝自然人ハウスは、地域の皆さんはもとより、多くの方々にご利用頂ける施設 …

まんまハニー販売開始

新登場‼️ 弊社より[manma HONEY]販売開始のお知らせです。 岐阜県奥飛騨産100%オーガニック非加熱 【日本ミツバチ生はちみつ】manma HONEY🐝🐝🐝 Made in Okuhida Japan 100 …

高山の特別栽培米と低温スチーム野菜のモニター募集

「高山まんま自然人倶楽部」では、高山で「飛騨高山から、私達が食べたいお米を栽培し、おいしい野菜をお届けします。」をキャッチフレーズに有機肥料、減農薬のお米と野菜作りを続けている「まんま農場」の特別栽培米と低温スチーム野菜 …

飛騨上宝夢工房で会いましょう✨

9月22日にリニューアルオープンした飛騨上宝夢工房。地元のコミュニティとして解放しますが、まだまだ皆さん遠慮して……😆 そこで、ご近所さんと一緒にお昼ご飯を食べながら、上宝の昔や地元の事を教えてもらい、この場を活用して貰 …

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高山のおすすめ

お米と低温スチーム野菜の「まんま農場」

「飛騨高山から「私達」が食べたいお米を栽培し、おいしい野菜を届けます」をモットーに生産をしている「まんま農場」です。 ◆まんま農場のお米 標高650mの高冷地にあり、高原川を水源とする「まんま農場」は、昼夜の寒暖の差が  …

ゲストハウス「オーベルジェ 飛騨の森」

美味しいお料理もおすすめだった「オーベルジェ 飛騨の森」は、ゲストハウスも運営中。 素敵なゲストハウス館内。 外国人が多く、利用した方々のクチコミでリピーターが多いのも納得。 まるで我が家に帰ってきたかのような居心地の良 …

無添加赤かぶ漬と無農薬野菜作りの「よしま農園」

飛騨高山よしま農園は、無添加赤かぶ漬物と無肥料無農薬栽培野菜の生産直売店です。 飛騨高山といえば「赤かぶ漬」。それを100年以上昔から変わらない製法と、天保時代から使われてきた樽で漬け込んでいます。発酵で生まれる旨みを大 …

飛騨高山で味わうイタリアン「オーベルジュ 飛騨の森」

高山には素敵なところが沢山。 【オーベルジュ飛騨の森】 オーナーの中安俊之さんは、イタリアの味を損なわないイタリアンを、厳選した素材で出してくれます。 これががすごく美味しい! そして、中安さんのお話しが素晴らしい。 こ …

女川の復幸レストラン「すえひろ」

高山市は東日本大震災の時、いち早く被災者の受け入れを表明しました。 国府の国道沿いにある国道41号沿いにある農産物直売所施設「あじか」には、女川の復幸レストラン「すえひろ」があります。 私がよく食べる「油麩丼」はそこのお …

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